Pâté en Croute Artisanal |
9.90€ | 15.50€ | |
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Salade Vigneronne (Emincé de Saucisse et Fromage Sur un lit de Salade) |
9.00€ | 14.80€ | |
La Gourmandise (Julienne de Saumon Fumé, Magret de Canard fumé, Jambon Cru et miettes de Foie Gras Sur un lit de Salade) |
9.90€ | 15.50€ | |
Melon au Jambon Cru |
9.90€ | 15.50€ |
La poire de Bœuf est l’un des meilleurs
morceaux à bifteck,
un petit muscle rond et charnu, en forme de fruit bien sûr…
La viande est particulièrement tendre, avec une saveur douce mais présente.
À déguster en tranche épaisse, plutôt saignant.
C’est le meilleur bifteck après le filet !
Choisissez le Poids de votre Viande selon votre faim !
Servi avec des Frites et une Salade verte
et au choix avec une Sauce Poivre ou Champignons ou Beurre Maitre D’Hôtel
Petite Faim
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(+/- 130gr) |
14.00€ |
Normal
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(+/- 200gr) |
17.00€ |
Bon mangeur
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(+/- 270gr) |
21.00€ |
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Escalope de Volaille panée (Viande Panée aux Amandes Grillée) |
15.50€ | |
Cordon Bleu de Volaille façon Caveau (Viande de Volaille Farcie de Jambon, Emmenthal et Raclette) |
18.50€ | |
Entrecôte de Veau aux Morilles
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21.50€ | |
Pour accompagner nos Viandes, nous vous proposons différentes Sauces |
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Gougeonnette de Carpes à l'Alsacienne |
Rösti Appenzell (Pommes de Terre, Jambon, Raclette gratiné) |
11.80€ | |||||||
Rösti Gratiné (Pommes de Terre, Oignons, Lardons, Crème et Emmenthal) |
13.40€
13.50€
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14.95€ |
Nos Glaces et Sorbets | |
Bailey's, Rhum Raisin, Citron, Fôret Noire, Fraise, Framboise, Mirabelle, Café, Chocolat, Griotte, Vanille |
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1 Boule | 1.90€ |
2 Boules | 3.80€ |
3 Boules | 5.50€ |
Supplément chantilly
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0.80€ |
Nos Coupes
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Coupe Forêt Noire | 6.80€ |
Dame Blanche | 6.80€ |
Coupe Bailey's | 7.50€ |
Nos Arrosés | |
Sergent Sorbet Framboise arrosé d'eau de vie de Framboise |
7.50€ |
Lorraine Sorbet Mirabelle arrosé d'eau de vie de Mirabelle |
7.50€ |
Schwartzwald Sorbet Griotte arrosé d'eau de vie de Kirsch |
7.50€ |
Alsacien Sorbet Citron arrosé de Marc de Gewurztraminer |
7.50€ |
Colonel Sorbet Citron arrosé de Vodka |
7.50€ |
Nos
Desserts |
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Fondant au chocolat coeur Caramel | 6.50€ |
Tarte du Jour | 5.00€ |
Iles Flottantes | 5.50€ |
Vacherin Glacé | 7.00€ |
Café Gourmand | 6.50€ |
Omelette Norvégienne | 7.00€ |
Portion de Fromage | 3.00€ |
Nos Irish Coffee
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Elsass Coffee | 9.00€ |
Coffee Lorrain | 9.00€ |
Coffee Framboise | 9.00€ |
Schwartzwalder Coffee | 9.00€ |
Irish Coffee | 9.00€ |