Salade de Chèvre chaud et Jambon Cru |
12.00€ | 17.50€ | |
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Salade Vigneronne (Emincé de Saucisse et Fromage Sur un lit de Salade) |
12.00€ | 17.50€ | |
La Salade Terre et Mer (Saumon Fumé, Magret de Canard fumé, Jambon Cru et miettes de Foie Gras Sur un lit de Salade) |
12.00€ | 17.50€ |
La poire de Bœuf est l’un des meilleurs
morceaux à bifteck,
un petit muscle rond et charnu, en forme de fruit bien sûr…
La viande est particulièrement tendre, avec une saveur douce mais présente.
À déguster en tranche épaisse, plutôt saignant.
C’est le meilleur bifteck après le filet !
Choisissez le Poids de votre Viande selon votre faim !
Servi avec des Frites et une Salade verte
et au choix avec une Sauce Poivre ou Champignons ou Beurre Maitre D’Hôtel
Petite Faim
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(+/- 130gr) |
17.50€ |
Normal
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(+/- 200gr) |
21.50€ |
Bon mangeur
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(+/- 270gr) |
25.00€ |
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Escalope de Volaille panée (Viande Panée aux Amandes Grillée) |
19.90€ | |
Cordon Bleu de Volaille façon Caveau (Viande de Volaille Farcie de Jambon, Emmenthal et Raclette) |
23.50€ | |
Escalope de Volaille aux Champignons
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19.90€ | |
Pour accompagner nos Viandes, nous vous proposons différentes Sauces |
Gougeonnette de Carpes à l'Alsacienne |
Provençale (Grande Tranche de Pain, Sauce Tomate et Cerises confites, Aubergines, Poivrons, Courgettes, Mozzarella et Balsamique) |
18.50€ | ||||||||||
Saint Aignan (Grande Tranche de Pain, Fromage blanc, Magret Fumé, Fromage de Chèvre et Miel) |
18.50€
18.50€
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18.50€
18.50€
18.50 |
Nos Glaces et Sorbets | |
Bailey's, Rhum Raisin, Citron, Fôret Noire, Fraise, Framboise, Mirabelle, Café, Chocolat, Griotte, Vanille |
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1 Boule | 2.40€ |
2 Boules | 4.80€ |
3 Boules | 7.20€ |
Supplément chantilly
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2.00€ |
Nos Coupes
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Coupe Forêt Noire | 8.50€ |
Dame Blanche | 8.50€ |
Coupe Bailey's | 9.00€ |
Nos Arrosés | |
Sergent Sorbet Framboise arrosé d'eau de vie de Framboise |
10.00€ |
Lorraine Sorbet Mirabelle arrosé d'eau de vie de Mirabelle |
10.00€ |
Alsacien Sorbet Citron arrosé de Marc de Gewurztraminer |
10.00€ |
Colonel Sorbet Citron arrosé de Vodka |
10.00€ |
Nos
Desserts |
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Fondant au chocolat | 8.00€ |
Tarte de Saison | 6.00€ |
Iles Flottantes | 6.50€ |
Vacherin Glacé | 8.50€ |
Café Gourmand | 8.50€ |
Nos Irish Coffee
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Elsass Coffee | 10.50€ |
Coffee Lorrain | 10.50€ |
Coffee Framboise | 10.50€ |
Schwartzwalder Coffee | 10.50€ |
Irish Coffee | 10.50€ |