Pâté en Croute Artisanal |
9.90€ | 15.50€ | |
Accras de Carpes |
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Salade Vigneronne (Emincé de Saucisse et Fromage Sur un lit de Salade) |
9.00€ | 15.50€ | |
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La poire de Bœuf est l’un des meilleurs
morceaux à bifteck,
un petit muscle rond et charnu, en forme de fruit bien sûr…
La viande est particulièrement tendre, avec une saveur douce mais présente.
À déguster en tranche épaisse, plutôt saignant.
C’est le meilleur bifteck après le filet !
Choisissez le Poids de votre Viande selon votre faim !
Servi avec des Frites et une Salade verte
et au choix avec une Sauce Poivre ou Champignons ou Beurre Maitre D’Hôtel
Petite Faim
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(+/- 130gr) |
13.80€ |
Normal
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(+/- 200gr) |
16.80€ |
Bon mangeur
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(+/- 270gr) |
20.30€ |
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Escalope de Veau Viennoise (Viande Panée aux Amandes Grillée) |
19.00€ | |
Cordon Bleu Traditionnel (Viande de Veau Farcie de Jambon, Emmenthal et Raclette) |
20.50€ | |
Escalope de Veau Morilles
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21.50€ | |
Pour accompagner nos Viandes, nous vous proposons différentes Sauces |
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(Sans arêtes dans une Pâte à Beignet, Servies avec des Frites, 17.80€ Salade et Sauce à l'ail) à Volonté |
Rösti Appenzell (Pommes de Terre, Jambon, Raclette gratiné |
11.80€ | |||||||
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14.95€ | |||||||
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